3月13日 大生病院お楽しみメニュー

令和2年3月13日（金）　大生病院お楽しみメニュー

・パエリア風ピラフ
・鶏と青梗菜のシチュー
・ミックスサラダ
・ワインゼリー



（栄）

3月3日大生病院お楽しみメニュー

令和2年3月3日（火）　大生病院お楽しみメニュー

・ちらし寿司
・南瓜まんじゅう
・清汁(はんぺん、三つ葉)
・甘酒



（栄）

2月27日大生病院お楽しみメニュー

令和2年2月27日（木）　大生病院お楽しみメニュー

エビピラフ
スモークチキンサラダ
パンプキンスープ
デザート（パンナコッタ）



（栄）

2月18日大生病院お楽しみメニュー

令和2年2月18日（火）　大生病院お楽しみメニュー

カツ丼
ごま和え
すまし汁（湯葉・小ネギ）
デザート（いちご）



（栄）

2月14日 大生病院お楽しみメニュー

2020年2月14日（金）大生病院　お楽しみメニュー

・ハッシュドビーフ
・スモークチキンサラダ
・じゃが芋のポタージュ
・チョコレートムース



（栄）

第21回シェフのおもてなしランチ

　第21回シェフのおもてなしランチ（2020年2月13日）



・寿司8貫
・カブと油揚げの白みそ汁
・ぬか漬け(きゅうり、豆腐)
・しらすとあおさの卵焼き
・抹茶のロールケーキ

調理風景
　

　

　
美味しそう
　

　

（栄）

《あさひ》豆まき

先日、あさひ病院各病棟にて、節分の日に合わせ豆まきを行いました



爽やか好青年が遊びに来てくれて、まんが日本昔ばなしが始まるとおもいきや…何と！！！赤鬼の酒呑童子が現れた！！！！

　

そこから、相当に悪さをし、悪態をついてます その後は、所呑童子と茶呑童子までもが現れ…

　

みんなで力を合わせて！！！鬼退治です！！！！！！　

　



無事に鬼は外へ福は内へ福を呼び込む事が出来ました








幸

あら汁

まぐろ解体ショーの第二弾として、鮪のあら汁を尚寿会の施設で昼食時に配りました。
あら汁（あらじる）とは、魚を三枚おろしにした残りの部分、いわゆるアラを利用した汁物です。鮪のだしの効いた汁と沢山の野菜が入っていて、美味しく食べました。大変好評でした





　

ko

「鮪名人」マグロ解体ショー！！

　尚寿会・尚栄会の職員を対象に2月7日（金）は職員感謝デーとして「鮪名人」マグロ解体ショー！！’を行いました。
「鮪名人」とは、マグロ解体エンターテイメント集団です
遥々、紀州和歌山の黒潮市場から「最高の技と味」を備えた解体師が来て、40kg大の鮪3本を捌きました。
解体ショーでは、鮪のクイズや部位の説明と盛り上がりました。その後、職員で新鮮な鮪の握り寿司を美味しく食べました。
大生病院の食堂に集まれ
　
40kgの大きな鮪です！
　
入刀前の記念写真
　
解体ショーの始まり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寳積理事長と斎藤院長による入刀式です
　

　

　　



　
握り寿司が出来ました
　
ko

2月6日 大生病院お楽しみメニュー

2020年2月6日 大生病院　お楽しみメニュー

・まぐろの漬け丼
・大根のホタテあんかけ
・清汁
・いちご



（栄）