大生病院 お楽しみメニュー

2月1日大生病院　お楽しみメニュー
・赤飯
・金目鯛の煮付
・炊き合わせ
・清汁（卵豆腐・万能ねぎ）
・デザート(ミニカップティラミス)



2月1日（金）今日は大生病院の開院記念日です。
無事40周年を迎えることが出来ました。ありがとうございます。
今日はお祝い事には欠かせない赤飯をご用意しました。
赤飯は江戸時代には凶事に炊く風習があったようです。しかし、現在は祭りや誕生祝いなど、ハレの日の食事として用いられています。時代の流れの中で、赤飯にまつわる風習は形を変え、さらに日本各地の地域性により、様々な進化をとげています。
赤飯には小豆を入れるのが一般的ですが、北海道では甘納豆を、千葉県では落花生を入れたり、秋田県では味付けを上白糖で行ない甘い赤飯にしたり、徳島県ではごま塩ではなく、ごま砂糖をかけたりするそうです。
ぜひ、旅行に行った際にはその地域のお赤飯を食べてみてはいかがでしょう。
（栄）

1/21〜 認知症サポーター養成講座

1/21.22.23.25日の4日間 埼玉県立狭山緑陽高等学校 の生徒の皆様を対象に、緑陽高等学校にて認知症サポーター養成講座を行いました。生徒の皆様、およそ98名に受講していただきました。

　

認知症に関して、いろいろと知ることが出来て良かった。との意見を多くいただきました。意欲的に講義に参加している生徒さんがとても多く、有意義な講義時間となりました。


今回の担当メイトは角田（作業療法士）・佐藤（作業療法士）・二瓶（精神保健福祉士）で行いました。


引き続き、皆様の受講をお待ちしております！！





幸

≪あさひ≫新春のつどい開催！

今月、病棟行事で『新春のつどい』が開催されました
年明けから少し日が経ってしまいましたが、改めて皆様と一緒に新年のご挨拶を致しました。

はじめに登場したのは、「獅子舞」です
大きな体の獅子舞がひとりひとりの元をまわり、頭を噛んでいきました。
獅子舞に頭を噛んでもらうと、その人についた邪気を食べてくれると言われています。
皆さん、一年の抱負・願いを込めながら噛んでもらっていました



つづいて、スタッフを含め皆さんで「もちつき大会」を行いました！
力強くついていただいたお餅はとても美味しそうなできあがりで、
部屋中にお米のいい香りがしていました

　

今年もよいに一年になりますように･･･


≪お詫び≫
今回、感染防止対策として、3西病棟・2東病棟・4東病棟での新春のつどいを急遽中止いたしましたことを
この場を借りて改めてお詫び申し上げます。


いっしー

いりそ支え合いサロン・デ・たっち いきいき百歳体操

狭山市の生活支援体制整備事業として「いりそ支え合いサロン・デ・たっち」を行っています。

　

1月18日（金）は、入間野神社にて大生病院リハビリテーション科理学療法士の山崎脩平さんが‘めざせ長寿！いきいき百歳体操’の説明と体操を行いました。
百歳体操とは、ご近所型介護予防の一環としてアメリカ老化医学研究所推奨の体操です。
特徴は.....安全で効果がきたいでる
　　　　　　6種類と数も少なく、動きも単純で覚えやすい。
　　　　　　重りの数を調整できるので、ステップアップできる。
説明の冒頭で百歳体操を3ヶ月続けた方の歩行動作が見違えるようになったビデオを見ました。山崎理学療法士のもと真剣に体操に取り組んでいただきました。
「いりそ支え合いサロン・デ・たっち」では、今後様々な催物を開催し皆様のご来場をお待ちしているとのことです。
尚寿会は、地域の活動や取り組みに積極的に協力しています。

　　
　
　　
　
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≪愛≫梅が咲きました

一足早い春の訪れ
遊歩道の梅の花が咲き始めました
寒さが続く、風も冷たい中、ピンクの色が目を引きます
　

通所リハビリで植えているチューリップやクロッカスも芽を出しています
少しずつ色付く遊歩道をお楽しみ下さい
Ｎ／Ａ

大生病院 お楽しみメニュー

1月17日（木）大生病院お楽しみメニュー

・エビピラフ
・スモークサーモンマリネ
・ミネストローネ
・フルーツ




1月17日（木）大生病院お楽しみメニューにてエビピラフをご用意しました。
エビは大小様々なサイズが世界中に生息し、そのほとんどが食用で料理やスナック菓子などに幅広く利用されています。しかしその一方で、食物アレルギーを起こしやすい食品の一つに指定されています。エビアレルギーのある方は必ず表示の確認をしてください。
特に免疫力が低下している場合は風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなったり、アレルギー症状を起こしやすくなったりします。
まだまだ寒さは続きます。体調管理をしっかりしていきましょう。

※栄養成分のベタインはコレステロール値、血糖値を下げ、糖尿病予防に有効と言われています。
　エビと野菜と組み合わせて、上手に栄養素を取り入れましょう。
（栄）

お楽しみメニュー

1月11日（金）大生病院お楽しみメニュー

・親子丼
・白菜と菜の花の浸し
・具だくさん汁
・白玉ぜんざい




1月11日（金）大生病院お楽しみメニューにて親子丼を実施しました。
親子丼の起源は不明ですが、明治時代には食べられていたのが文献にて確認できています。
全国各地で様々な具材、様々な味付けで提供されてきたようです。
今日は鏡開きです。
鏡開きは江戸時代の初期に武家の間で広まっていきました。その際、年神様にお供えしていたお餅を包丁などの刃物で切るのは切腹を連想するので縁起が悪いとされ、木槌や手で割る様にしたようです。割るという言葉も同じく縁起が悪いので、末広がりを意味する「開く」という表現にし「鏡開き」と言われるようになりました。
鏡開きは飾っていた鏡餅を食べることが重要ですので、ぜひお雑煮やお汁粉にして召し上がってみてください。
（栄）

1/8 認知症サポーター養成講座

1/8(火) 精神障害を抱える方の家族の会 の皆様を対象に、入間市健康福祉センターにて認知症サポーター養成講座を行いました。住民の方、およそ12名に受講していただきました。



年が明け1回目の会という事もあり、去年の振り返りなど、皆様お話が弾んでいらっしゃいました。講座自体はやや遅れてのスタートとなりましたが、とても熱心に話しを聞いてくださいました。また、参加者同士の共有にもなり、有意義な講座の時間を過ごす事が出来ました。

今回の担当メイトは佐藤（作業療法士）・土岐（介護福祉士）・西村（看護師）で行いました。


引き続き、皆様の受講をお待ちしております！！





幸

≪大生≫獅子舞

新年あけましておめでとうございます！！！
本年も大生病院B棟レクリエーション一同、元気一杯張り切って活動を行ってまいります！！
皆様、何卒よろしくお願い致します！！！！！！

大生病院では、1月4日新春恒例の獅子舞がやってまいりました



おやつタイムにホールに集まった患者様皆さまのご希望に答えながら、頭や腕、足などかんで回っておりました

　

　

各部屋、ホールへ出られない患者様のところへもお一人お一人回ることが出来ました沢山の方々に新春を楽しんで頂くことが出来ました♪♪








幸

≪あさひ≫お正月メニュー

新年あけましておめでとうございます！！
今年も一年、安全安心で美味しいお食事を提供し、患者様に喜んで頂けるよう邁進してまいります。あさひ病院栄養科一同、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

さて、あさひ病院では、元旦と2日のお昼にお正月メニューをご用意しました
おせち料理は各日共に５点盛り！！



元旦
栗きんとん・生酢・錦糸卵市松・海老とブロッコリーのテリーヌ・黒豆



2日
八幡巻・錦糸卵・紅白かまぼこ・豆きんとん・帆立茶巾

両日ともに、彩り華やかに仕上げました！お雑煮は紅白の丸いお餅を使用し、新春のおめでたいお料理を味わっていただきました♪♪




幸