ハッシュドビーフ
スモークチキンサラダ
じゃが芋のポタージュ
チョコレートプリン
今日はバレンタインデー、愛の誓いの日です。
元々はローマ皇帝の迫害にて殉教した聖ウァレンティヌス（バレンタイン）に由来する記念日だと言われています。
日本では1958年頃から流行し、1970年代後半に「女性から男性へチョコレートを贈る」という今の形が定着しました。日本のバレンタインデー発祥の地と言われている神戸には、イタリアから「愛の像」が贈られているそうです。
大生病院でもこの日に合わせ、お楽しみメニューを行ないました。メニューはハッシュドビーフ、スモークチキンのサラダ、じゃが芋のポタージュ、デザートはチョコプリンです。栄養科全員で患者様一人一人に心をこめてご用意しました。
最近では「友チョコ」や「自分チョコ」も増えてきているようです。今日は記念日ですので、自分にご褒美というのはいかがでしょうか。
（栄）
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