《menu》ご飯・煮込みハンバーグ・スモークサーモンサラダ
ポタージュスープ・ハートの練り切り(チョコプリン)
ハンバーグは手ごねで、ひとつひとつ形成し、オーブンで焼いてからデミグラスソースで煮込みました！ふっくら柔らかい仕上がりで、患者様から、「美味しいね〜」というお声を多く頂けました
スープは野菜のポタージュです！キャベツ・人参・玉ねぎ・じゃがいもなどの野菜をじっくりと煮込み、牛乳と生クリームでまろやかに仕上げました!!野菜の旨味がギュッと詰まった、温かいスープを召し上がっていただきました♪♪
デザートは、ハートの形をした練り切りです!!ピンク色のあんの中には、チョコレート味のあんが入っており、ハートの形がとっても可愛らしい、バレンタイン限定のデザートです
練り切が食べられない方には、ハート型チョコレートプリンをご用意しました♪今回のバレンタインメニュー
多くの患者様に喜んで頂くことが出来ました!!あさひ病院栄養科では、患者様により一層楽しんで頂けるように、心を込めてお食事を提供してまいります。（栄）幸
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