2020年02月11日

あら汁

イベントまぐろ解体ショーの第二弾として、鮪のあら汁を尚寿会の施設で昼食時に配りました。
あら汁(あらじる)とは、魚を三枚おろしにした残りの部分、いわゆるアラを利用した汁物です。鮪のだしの効いた汁と沢山の野菜が入っていて、美味しく食べました。大変好評でしたわーい(嬉しい顔)

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